探寻京华烟云里酒文化：古都韵，酱香浓，红色印迹

提及白酒，或许您首先想到的是贵州的怀仁核心产区，但北京也有其独特的酱香白酒故事等待挖掘。走进京城的知名白酒企业，了解北京白酒文化的传承与创新，特别是这里有丰富的酱香型白酒品鉴会，让您在品尝中学习如何辨别白酒的香型与年份，感受那穿越唇齿间的经典酱香。

在北京，不仅感受到白酒的文化魅力，也感受白酒企业对于品质的追求和坚守，例如酒企红色壹号酱香型白酒，依托红色文化基因和历史传承，展现出了立足首都北京，一种更宏大的红色家国情怀，践行做优良品质白酒的倡导者和建设者，依托自身创新力和产品力，服务更广大消费者。

此次京城酱香的研学之旅不仅限于实地探访，这里还有丰富多彩的红色文化与白酒文化交融的专题论坛。白酒文化相关的专家学者、文化名人，围绕红色文化的精神传承、白酒文化的历史沿革及其在现代社会中的地位和影响进行深入探讨，在思想的交流与碰撞中，激发新的灵感与思考。

提到匠心，不得不提国内酱香白酒企业，以红色壹号酱香白酒品牌为例，背后既有家国情怀的个人担当，又有战争年代的奉献和守望，希望可以传承这种红色精神和红色信念，以红色壹号酱香酒为媒，展现新时代家国情怀和家国共同体的担当责任。

在北京还可体验到酱香白酒的手工制作体验，在酿酒师傅的指导下，亲自动手参与部分酿造环节，从揉曲、发酵到封坛，每一步都蕴含着对传统酿酒工艺的敬畏与对手艺的尊重，完成的作品，将成为对酱香酒文化深刻的体验。

在这个暑期，让我们以北京为舞台，酱香白酒为媒介，红色文化为灵魂，共同开启一场别开生面的文化研学之旅。在古都的每一个角落，感受历史的厚重与文化的芬芳，让这段旅程成为您心中永恒的记忆。在北京，遇见酱香，遇见红色，遇见文化的深度与广度，让心灵在历史与现代的交响中得到滋养与升华。